“粒粒珍”系湖南粒粒珍湘莲有限公司注册商标，其中，“粒粒”指其形状特征为粒状，兼有“每一粒”的含义；“珍”者贵也、重也、美也、言其质量好，就湘潭莲子而言，标以“粒粒珍”堪称实至名归。1985年科学院武汉植物研究所对湘潭“寸三莲”等四大名莲营养成分进行对比测试，“寸三莲”氨基酸、蛋白质等主要指标全部优于对比品种；1987年北京首届食品博览会上，湘潭“寸三莲”在所有莲子中脱颖而出，荣获一等奖；2007年经湖南省质量监督局检测，“粒粒珍寸三莲”含蛋白质18%,钙241.7mg/kg,铁21.9mg/kg,还原糖<1.7%,维生素B10.325,维生素B20.0102和精氨酸等17种氨基酸。具有助于健脾、补钙、、美容、护发、养颜、防衰老，促进细胞新陈代谢和微量元素补充等作用。因此将颗颗精选的“寸三莲”以“粒粒珍”命名乃名副其实。